Bienvenidos al Txoko de Estitxu

Hola a todos.

Hace aproximadamente un año y coincidiendo con mi traslado a Madrid conocí Instagram, pocas semanas después no pasaba un día que no colgara 3 o 4 fotos, hasta que decidí poner las de los platos que iba haciendo, ya que la cocina me apasiona desde que era una niña.

Cada día más gente me pedía las recetas,  luego me comentaban que las habían hecho y me encantaba, hasta que un día entre bromas empezamos a hablar de la posibilidad de hacer un blog, de compartir mis recetas, y empecé a dar forma a la idea.

Mi intención con este blog es compartir con vosotr@s lo que se cocina en mi casa en el día a día, recetas caseras y sencillas, tanto para la gente que cocina a diario como para l@s que nunca o casi nunca lo haceís, desde platos más elaborados hasta una simple salsa o unas lentejas y por supuesto platos de la cocina Vasca.

Yo no soy cocinera, todo lo que se y voy a compartir con vosotros es lo que aprendí de las mujeres de mi familia que cocinan maravillosamente bien y de los libros que he ido comprando a los largo de estos años.

Espero que os guste y sobre todo que podáis aprender de este blog, os aseguro que comienzo esta aventura con toda la ilusión.

Por último dar las gracias a toda la gente de IG que me animó a empezar.

Comenzamos.......